poniedziałek, 16 czerwca 2014

Kompozycje posiłków

Jak mi się będzie chciało to coś zamieszczę, ale wszystko opiera się na połączeniach typu kasza z warzywami albo strączki z warzywami według schematu połączeń diety rozdzielnej.

W sumie jednak nie chce mi się umieszczać przepisów. Lepiej kompozycje składników, wg diety rozdzielno-wegańskiej, żeby ktoś nie miał pretensji, że podałem złe proporcje.


KOMPOZYCJE WĘGLOWODANOWE


  1. Placki ziemniaczane: starte ziemniaki + mąka (gryczana) + przyprawy
  2. Mus bananowy: rozbełtany banan z plamkami + gorzkie kakao + cynamon/gałka muszkatołowa + świeża mięta
  3. Kotlety: z kaszy jaglanej/gryczanej/innej
  4. Pudding: kasza jaglana + banan + daktyl
  5. Kanapka: rozbełtane awokado (jako zamiennik masła) + liść kapusty + rzodkiewka + ogórek kiszony

KOMPOZYCJE BIAŁKOWE

  1. Zupa ze strączków: fasolowa/grochowa/ciecierzycowa/soczewicowa + włoszczyzna + gotowane pomidory
  2. Sałatki ze strączków: ugotowana fasola + surówka kapuściana
  3. Bigos: ugotowana fasola + kapusta i kiszona kapusta (jak na bigos) + koncentrat pomidorowy
  4. Kotlety ze strączków 
  5. Orzechy/nasiona + surówka z kapusty








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz